Первый альтернативный

Архив для ‘ Вареники ’

Вареники с черешней

Суббота, октября 1, 2011

400 г. муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, щепотка соли, 1  чайная  ложка

масла, 800 г. черешни, 1/3 стакана сахара, 3 столовые ложки картофельной

муки, 200 г. сметаны. Для сока: 200 г. черешни, 1 стакан сахара, 1  ста-

кан воды.

Черешню очистить от косточек, пересыпать сахаром, картофельной  мукой

(далее…)

Вареники с печенью

Четверг, июля 21, 2011

(Молдавская кухня)

1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 1/4 стакана воды, 2  столовых  ложки

сливочного масла, соль. Для фарша 400 г. печени, 3 луковицы, 1  столовая

ложка сливочного масла, соль, перец черный молотый, зелень укропа и пет-

(далее…)