Первый альтернативный

Архив для ‘ Смешанные салаты ’

Салат из помидоров яиц и сыра

Суббота, ноября 5, 2011

4 помидора, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г. сыра, 1 стакан  сметаны,

соль.

Помидоры и яйца нарезать кружками и положить  в  салатник,  посолить.

Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и залить этой  смесью

помидоры и яйца. Украсить салат кружочками и розой из помидоров  и  яиц,

(далее…)

Яичный салат

Суббота, ноября 5, 2011

6 сваренных вкрутую яиц, 5 столовых ложек майонеза, 4 столовые  ложки

сметаны, 2 соленых огурца, 1 луковица, 1  чайная  ложка  тертого  хрена,

соль и сахар по вкусу.

Яйца и лук нарезать кружочками и положить в салатник. Соленые  огурцы

(далее…)

Салат весенний

Суббота, ноября 5, 2011

1 – 2 пучка редиса, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г. картофеля ран-

него, 50 г. зеленого горошка, З яйца., 50 г. салата или  лука  зеленого,

3/4 стакана сметаны, соль, перец, уксус или сок лимона, сахар по  вкусу,

укроп.

(далее…)

Салат из краснокочанной капусты и картофеля

Четверг, октября 13, 2011

1 небольшой кочан капусты, 7 – 9 ложек растительного  масла,  4  -  6

ложки уксуса, 5 – 6 картофелин, зелень петрушки.

Нашинковать капусту и ошпарить кипятком, чтоб цвет стал более  ярким.

Затем капусту откинуть на дуршлаг, посолить и заправить 3  -  4  ложками

(далее…)

Салат из разных овощей

Четверг, октября 13, 2011

100 г. репы или кольраби, 50 г. зеленого горошка  быстрозамороженного

или консервированного, 2 моркови, 2 яблока свежих или огурцы, 50 г.  са-

лата или лука зеленого, 50 г. сливы или чернослива, 1 помидор или  перец

свежий сладкий, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 200 г. майонеза и  смета-

(далее…)

Салат из свекольника с хреном

Пятница, августа 26, 2011

3 молодые свеклы с ботвой, 1 корень хрена, 2 луковицы, 2 – 3 столовые

ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, уксус, соль ко  вку-

су, зелень петрушки.

Свекольную ботву нашинковать, а саму свеклу запечь в духовке до  раз-

(далее…)

Салат любительский

Понедельник, августа 22, 2011

250 г. моркови, 250 г. свежих яблок, 50 г. кураги, 25 г.  клюквенного

варенья, 1/2 стакана сметаны высшего сорта.

Сырую очищенную промытую морковь и яблоки натереть на терке с крупны-

ми отверстиями или тонко нашинковать. Курагу  промыть  теплой  кипяченой

(далее…)

Винегрет

Четверг, августа 18, 2011

150 г. свеклы, 300 г. картофеля, 300 г. соленых огурцов, 300 г.  ква-

шенной капусты, 150 г. репчатого лука, подсолнечное масло для заправки.

Сваренные картошку и свеклу очистить от кожицы, нарезать мелкими  ку-

биками или тонкими пластинками. Соленые огурцы и репчатый  лук  нарезать

(далее…)

«Салат из разных овощей»

Среда, августа 10, 2011

salat-iz-raznykh-ovoshhejj

Нам потребуется:

(далее…)

Салат слоями

Вторник, июля 19, 2011

1 слой вареный картофель, 2 слой капуста сырая, 3 слой  свекла  варе-

ная, 4 слой морковь сырая, 5 слой яйца. Все  мелко  режется,  солится  и

промазывается майонезом. Рекомендуется сделать заранее.